Roger Hummel est né à Paris en 1900.
Elève de Gabriel Héraud à l'Ecole des beaux-arts de Paris, il estadmis en 2è classe en mars 1918 et diplômé en novembre 1925 ('Un groupe scolaire à Fontenay-sous-Bois', Prix du meilleur Diplôme en 1926).
Il reçoit la Grande Médaille d’argent de la SADG en 1927-28 et le 2e Second Grand Prix de Rome en juillet 1928 (Un Hôtel d'ambassade en Extrême-Orient).
Il exerce à Paris 13è entre 1929 et 1951 puis à Neuilly-sur-Seine entre 1956 et 1983.
Il est associé à André Dubreuil (1895-1948) de 1928 à 1939.
Il est architecte de l'Office public des HBM du département de la Seine à partir de 1930 et architecte des Bâtiments civils et palais nationaux en 1932.
Il est également membre du comité de pilotage d'Architecture d'aujourd'hui de 1933 à 1950.
Ave Dubreuil ils ils remportent un concours pour la réalisation d'un groupe scolaire avec une école maternelle à Fontenay-sous-Bois.
Leur œuvre rationaliste est notamment remarquable dans le domaine du logement social.
Ils construisent des habitations à bon marché à Bois-Colombes, Orléans et à Troyes, mais se font surtout remarquer à Maisons-Alfort en 1928: ils sont alors lauréats du concours pour la construction de la cité Dufourmantelle (600 logements), et réalisent ce projet en introduisant l'utilisation de menuiseries métalliques préfabriquées en grande séries (importées d'Allemagne).
Remarqués pour la qualité de cette réalisation, ils reçoivent en 1934 la commande de deux groupes scolaires à Maisons-Alfort, le groupe scolaire Jules-Ferry, à proximité de la cité Dufourmantelle, et le groupe scolaire Condorcet dans le quartier de Charentonneau. Ces groupes scolaires sont parmi les mieux équipés de l'époque.
Ils remportent le concours pour le Centre d'hygiène sociale à Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), en 1936, exécuté entre 1939 et 1945.
Pendant la guerre R. Hummel est agréé MRU pour la Seine et la Seine-Maritime.
Il construit une cité de 1000 logements à Nanterre en 1947-1953.
Il sera architecte de la Ville de Neuilly-sur-Seine, architecte en chef au Ministère de la Marine marchande (construit des écoles d'apprentissage), et consacre l’essentiel de son temps au ministère de l’Education nationale (lycée d’Asnières).
Il élabore le plan d’extension de l’université de Strasbourg (1962).
Roger Hummel collabore aussi avec Abraham Weinstein (Ecole nationale de la Marine marchande à Sainte-Adresse), Dhuit et Dondel (Ensemble de La Pièrre-au-Prêtre' et groupe scolaire Romain-Rolland à Orly), Maurice Burstin et Urbain Cassan.
Il est architecte coordonateur pour les commandes groupées des constructions scolaires (Seine, Seine-et-Oise, Seine-Maritime et Corse, 1952-1956).