Laurent Pinsard est né en 1944 et décédé en 2016.
Fils de l'architecte Pierre Pinsard, il se forme à la photographie en Suisse, à l'Ecole de photographie du Centre d'enseignement professionnel de Vevey (CEPV).
Comme la plupart des photographes de sa génération, il adopte successivement les différentes techniques : argentique noir et blanc, puis couleur, et ensuite le numérique.
Il commence par photographier l'architecture contemporaine, celle de son père Pierre Pinsard et des architectes des années 1960 : Fernand Pouillon, Guillaume Gillet (152 IFA), Jean Dubuisson (224 IFA), André Hermant (60 IFA), Jean Le Couteur (187 IFA) et Denis Sloan, Alexandre Persitz (68 IFA), etc.
Délaissant progressivement l'architecture, il s'intéresse ensuite à la nature, à travers des échelles très différentes, allant du paysage aux matières elles-mêmes (le bois, la pierre, l'eau, le sable, etc.).
Il a publié plusieurs ouvrages sur ces thèmes, et en avait deux encore en préparation au moment de son décès.
Parallèlement à son activité de photographe, Laurent Pinsard a travaillé le bois selon la technique de la tabletterie (assemblage de différentes essences), pour créer des tableaux, objets, bijoux, sculptures.